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Références
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Réferences dans les Guides
Quelques références suppléméntaires
Des émissions télévisées
Des émissions radios avec Jean Pierre Coffe
- Guide Michelin 1* depuis 2007
- Guide Champerard 15/20 coup de coeur 2009
- Guide GaultMillau
- Guide Pudlowski
- Carnet de Route Omnivore
- Le Bottin Gourmand
- Le Guide Hachette
- Le Guide Hubert
- Le Guide du Routard
Quelques références suppléméntaires
- Food France avec Monsieur Alain Ducasse en 2005
- Trophée Champérard / Badoit jeune chef régional 2005
- Club Prosper Montagné Diplome et insigne du mérite culinaire ordre gastronomique de Saint Fortunat avec le grade de chevalier
- Disciple D'Auguste Escoffier
Des émissions télévisées
- Vivement Dimanche avec Michel Drucker et Jean Pierre Coffe sur le cassoulet
- Bon appétit bien sûr de Joel Robuchon
- Histoires naturelles" Cuisiner au pays"
Des émissions radios avec Jean Pierre Coffe